A sede que assola o planeta

Relatórios das Nações Unidas (ONU) sobre a questão da sede no mundo revelam dados alarmantes:

Cerca de 18% da população mundial não tem acesso a água potável (mais de um bilhão de habitantes);

Projeta-se que mais de 5,5 bilhões de pessoas poderão não ter acesso a água limpa em 2025;

Se as tendências não forem revertidas, apenas um quarto da humanidade poderá dispor de água para satisfazer plenamente as suas necessidades.

 

As populações que habitam as áreas mais áridas da Terra vivem o que se chama "estresse hídrico". Esse fenômeno é causado pela conjunção de fatores ambientais, como falta de chuvas, e fatores socio-econômicos, como crescimento demográfico alto, que levam ao desequilíbrio entre a disponibilidade de água e a quantidade consumidores (gente demais para água de menos).

 

A China enfrenta uma crise gigantesca de recursos hídricos. Do total de 660 cidades chinesas, metade já sofre com a escassez e em 100 delas a falta de água é extrema.

 

A distribuição irregular de água potável no planeta é conhecida pela maioria das pessoas. Para ilustrar esse desequilíbrio, basta dizer que enquanto um canadense pode gastar até 600 litros de água por dia, um africano dispõe de menos de 30 litros para beber, cozinhar, fazer a higiene, limpar a casa, irrigar a plantação e sustentar os rebanhos.

 

A água também é foco de conflitos seculares. Segundo a ONU, existem mais de 200 bacias hidrográficas disputadas ou compartilhadas por 145 países. O Oriente Médio, por exemplo, é uma região onde a água é disputada a bala. Há décadas, israelenses, palestinos, sírios e jordanianos brigam por água. As Nações Unidas monitoram mais de 40 conflitos internacionais que têm como motivo a água.

 

A escassez de água em muitas regiões não se deve exclusivamente a fatores climáticos (pouca chuva). Em muitos casos, a água falta pelo mau uso que se faz dela. Estima-se que no mundo, de cada 100 litros de água utilizados, 60 se percam por causa de maus hábitos ou utilização de técnicas ineficientes. No Brasil, por exemplo, o desperdício de água varia entre 40 e 65% só nas redes de distribuição de água potável.

 

O problema da falta d'água é uma realidade enfrentada por muitos brasileiros, particularmente pelas classes menos favorecidas economicamente. Falta água na região do semi-árido, comprometendo grande parte dos estados da Região Nordeste. Falta água de boa qualidade também em muitas periferias das metrópoles brasileiras.

Porém, o problema não se restringe à questão da falta d'água. A disponilidade de água de boa qualidade é outro ponto preocupante.

O consumo de água contaminada mata milhões de pessoas anualmente, tendo como causa principal as doenças de veiculação hídrica. Cerca de 2,2 milhões de pessoas morrem a cada ano por consumirem água contaminada, que levam a contrair doenças como disenteria, cólera e hepatite.

 

Quando menos esperarmos a falta d'água pode estar batendo nas nossas portas. 

Água: poesia e mistério

Se a poesia me encanta, a água e sua beleza, quando traduzida em poesia, me encantam mais ainda.

Seguem apresentados a seguir alguns fragmentos que revelam a beleza poética do que a água é. E na sua pureza o mistério.

“O rio não precisa ser nosso; a água não precisa ser nossa.

A água anônima conhece todos os meus segredos.
E a mesma lembrança jorra de cada fonte.”

(Gaston Bachelard)

 

“A água se ensina pela sede;
A terra, por oceanos navegados;
O êxtase, pela aflição;
A paz, pelos combates narrados;
O amor, pela cinza da memória
E, pela neve, os pássaros.”

                                               (Emily Dickinson)

... Um poeta é sempre irmão do vento e da água:
deixa seu ritmo por onde passa.
... Se eu nem sei onde estou,
como posso esperar que algum ouvido me escute?
... Ah! Se eu nem sei quem sou,
como posso esperar que venha alguém gostar de mim? (Discurso)

                                               (Cecília Meireles)

“Já ancorado na Antártida, ouvi ruídos que pareciam de fritura...

Pensei: “será que até aqui existem chineses fritando pastéis?”
Eram cristais de água doce congelada que faziam aquele som quando entravam em contato com a água salgada.
O efeito visual era belíssimo!!!
Pensei em fotografar, mas falei para mim mesmo: “calma, você terá muito tempo para isso...”
Nos 367 dias que se seguiram, o fenômeno não se repetiu.
As oportunidades são únicas!”

                                                                                     (Almir Klink)

 

"É uma lei da natureza: os homens se congregam onde as águas convergem"

Jacques Cousteau (1914-1997) naturalista francês.

 

“A água de boa qualidade é como a saúde ou a liberdade: só tem valor quando acaba”

                                                                                                 (João Guimarães Rosa)

A importância da água para o nosso organismo

Sabemos da importância da água para o planeta como fonte de vida. Também sabemos da importância da água para a agricultura, a indústria e para as nossas necessidades domésticas. Quando falta água em nossas casas, por exemplo, estabelece-se um quadro de crise, pois precisamos de água para atender às nossas necessidades básicas.

 

Contudo, presta-se muito pouca atenção à importância da água para o funcionamento adequado do nosso organismo.

 

A água tem papel fundamental na nossa saúde. Precisamos consumir água em quantidade e com qualidade adequada.
 

Sendo o corpo humano composto por 60% a 70% de água, é fácil perceber o impacto que a falta de água pode causar na nossa saúde.

O nosso cérebro é constituído por 85% de água, o pulmão e os rins por 80% e o sangue por 79%. A massa muscular de uma pessoa adulta é constituída por 73% de água.

A nossa saúde e o bom funcionamento do nosso organismo é extremamente sensível à quantidade de água que ingerimos.  

A água transporta pelo nosso organismo os nutrientes e os detritos celulares resultantes dos processos metabólicos. A falta d'água retarda o nosso metabolismo causando reflexos negativos à nossa saúde.

É a água que propicia a eliminação das toxinas acumuladas no nosso organismo através da urina.

 

Uma redução de somente 2% de água no corpo pode causar perda momentânea de memória, dificuldade em fazer contas matemáticas básicas e problema de concentração.

 

Os compêndios médicos registram que além de todos os danos físicos provocados por um consumo reduzido de água, a falta de água pode afetar o bom desempenho da nossa mente, aumentando a ansiedade e os níveis de stress.

Estudos comprovam que muitas dores de cabeça deixariam de existir com um pouco mais de água, principalmente nas mulheres. Não existindo água suficiente para o seu funcionamento o cérebro recorre ao intestino para repor a quantidade em falta. Muitas doenças renais, intestinais e de articulações têm como causa base a falta de água.

 

Para manter a hidratação adequada do nosso corpo  são necessários, no mínimo, 8 copos grandes de água por dia (cerca de 2 litros).