Água: uma reflexão de fim de ano

            Bem vindo o ano de 2013. Que o novo ano seja acompanhado da boa água que nos garante a boa saúde de que precisamos. Nesse último dia de 2012, segue uma reflexão sobre o significado da água nas nossas vidas.

         " Desde os tempos que precederam o Cristianismo, a água tem exercido o seu papel de agente purificador, depurando as sujeiras, materiais e espirituais, produzidas pelo ser humano. Ao longo da história, a água tem sido utilizada como o fluido divino que participa dos rituais de iniciação, de celebração e de culto ao sagrado. O batismo, que representa um renascer espiritual, associado com a purificação de todas as culpas e pecados, é feito com água. Na cerimônia litúrgica do lava-pés, lá está ela mais uma vez desempenhando o seu papel de agente purificador. E quando chega a morte do corpo físico, somos banhados e benzidos com a água da despedida desse mundo material do qual nos desligamos.

Quando estamos sendo preparados para a vida terrena, nos ventres de nossas mães, ficamos nove meses imersos no líquido amniótico, que é composto essencialmente por água. Ao nascermos, nossa primeira higiene é feita com esse fluido maravilhoso que nos acompanhará por toda a nossa existência. Além de sermos “filhos da água”, somos água por excelência, uma vez que nosso corpo é constituído na sua maior parte por moléculas de água. Somos na verdade reservatórios de água que participam do ciclo hidrológico, pois somos consumidores, armazenadores e produtores de água.

Fonte da vida, a água foi o elemento-chave para tornar o nosso planeta habitável. Ela também atua como principal agende modelador da face do planeta, criando paisagens que nos deliciam e dão prazer: o recorte das montanhas, o desenho dos vales, as escarpas litorâneas, as enseadas paradisíacas, as cavernas e suas formas sutis são produtos da ação da água sobre a superfície do planeta, atuando como o cinzel do Criador.

             A natureza fluídica da água lhe concede características muito especiais. As grandes massas d’água (os rios, os lagos, os mares e os oceanos) são como mantos sagrados que recobrem o corpo da mãe terra. A água envolve desde os grandes blocos de rochas até os minúsculos grãos de areia que compõem o leito dos rios, como se fossem mãos delicadas acariciando o filho querido. E sentimos essa sensação de aconchego quando nos colocamos debaixo do chuveiro ou quando nos banhamos numa lagoa, ou mesmo quando mergulhamos nesse mar atlântico da costa brasileira. As águas do nosso convívio diário são as mãos de Deus que nos afagam durante o banho, que nos alivia das dores, que nos livra das impurezas.

Se, através da religião, nos aproximamos do divino, através do uso descuidado da água nos aproximamos do profano. Daí ser fundamental que reflitamos sobre as nossas relações para com esse líquido tão precioso. Como nos relacionamos com a água do nosso dia-a-dia? Como nos posicionamos diante da degradação dos nossos mananciais de água potável? De que forma contribuímos para o desperdício de um bem que está se tornando cada vez mais escasso? Enfim, como temos nos posicionado, com respeito às questões de preservação e valorização da água? Temos adotado uma postura omissa? Temos atuado como agentes poluidores? Temos tido apenas uma postura contemplativa diante da água?

A hora é de reflexão, de auto-análise. Se almejamos um futuro melhor para nossos filhos e netos, se verdadeiramente acreditamos na possibilidade de alteração do curso da história, em termos das agressões ambientais e da degradação dos nossos recursos hídricos, precisamos agir. Partindo de uma mudança de postura individual, alcançaremos o coletivo com mais força e representatividade. Nessa questão não existe meio termo, somos todos responsáveis. É fundamental que coloquemos em prática a filosofia do saber cuidar. Bem aventurados aqueles que participarem ativamente desta revolução que se inicia, da revolução pela preservação e valorização da água."

Feliz 2013. Com água suficiente para todos que tem sede e pão para quem tem fome.

Texto adaptado do livro "Pedagogia da Água" (Autor: João de Deus Souto Filho)

Água de poço: um alerta

            Água cristalina e sem cheiro não é sinônimo de água pura. Tem muita gente boa consumindo água contaminada achando que está consumindo água de boa qualidade. Este alerta é dirigido para todos aqueles que têm poço tubular na sua casa ou no seu condomínio. 
            Se você faz parte desse grupo de proprietários de poços particulares, solicite imediatamente uma análise completa da água produzida. Não solicite apenas uma análise para coliformes fecais. Dê especial atenção para a concentração de nitrato, por ser este um dos principais agentes de contaminação dos lençóis subterrâneos em zonas urbanas.
            Quando receber o resultado da análise, verifique se a concentração de nitrato está acima de 45 mg/l, que é o limite estabelecido pelo Ministério da Saúde. Caso a contaminação por nitrato seja confirmada, interrompa imediatamente a produção do poço e procure orientação técnica na Secretaria de Recursos Hídricos do seu estado.
               Evite pedir orientação para a empresa que construiu o poço, porque você corre o risco de ser ludibriado com falsas explicações, ou mesmo com dados manipulados. Lembre-se, dificilmente a empresa que perfurou o poço vai admitir falhas no seu projeto.
            As causas da contaminação podem ser de várias naturezas. Relacionamos, a seguir, algumas possibilidades: a) o poço foi mal construído e está atuando como foco de contaminação da água produzida; b) o poço pode estar produzindo de um horizonte portador de água já contaminada; ou c) o poço pode estar localizado próximo de um foco de contaminação, como, por exemplo, de uma fossa.
             Um lembrete importante: o poço tubular é uma obra de engenharia que só pode ser executada por profissional capacitado. Não aceite serviços de empresas que não possuam um responsável técnico, neste caso específico, um geólogo ou um engenheiro de minas. Exija também o registro da empresa no CREA (Conselho Regional de Engenharia e Arquitetura). As empresas capacitadas e idôneas não terão nenhuma dificuldade para atender as solicitações referidas acima.
           Para finalizar, não deixe de solicitar uma análise completa das características fisico-químicas, especialmente do grau de potabilidade da água produzida pelo poço, antes de começar sua utilização. As empresas que atuam nessa área têm a obrigação de fornecer esse tipo de informação. Providencie a análise química e de potabilidade da água a cada ano. Agindo assim, você estará não apenas zelando pelo seu patrimônio, mas principalmente cuidando da sua saúde.

Água mineral: cuidado ao consumir (a questão da acidez)

          Quando tomamos um copo de água mineral achamos que estamos consumindo um produto que não causa mal à nossa saúde. Existe no imaginário popular a idéia de que a Água Mineral é um produto saudável, por ser pura, isenta de contaminantes, por não conter açúcar nem conservantes, além de ter um excelente controle de qualidade na fonte onde é coletada. Porém, pouquíssimas pessoas prestam atenção à acidez das Águas Minerais.
          É sabido pelas comunidades médicas que todo produto ácido, se consumido com muita frequência, causa distúrbios à saúde. Também é sabido que o aumento da acidez do sangue humano contribui para o desenvolvimento de células cancerígenas. Segundo os compêndios de medicina, todos nós nascemos com sangue levemente básico e que, à medida que crescemos, este sangue vai se tornando mais ácido em função do consumo de alimentos que reduzem o seu pH. Dentre os redutores de pH do sangue estão os açúcares e particularmente os refrigerantes que são extremamente ácidos.
          Pois bem, se formos observar com atenção a qualidade da Água Mineral que consumimos, vamos verificar que boa parte dela é consideravelmente ácida (pH variando de 4,0 a 6,0). O que nos leva à conclusão que, a rigor, o consumo dessas águas ácidas pode ser prejudicial à saúde.
          Um estudo realizado pelo professor Reginaldo Bertolo, do Instituto de Geociências da USP, apresentado no XIV Congresso Brasileiro de Águas Subterrâneas, sobre as características das Águas Minerais brasileiras, apresentou resultados interessantes quanto à acidez dessas águas comercializadas no Brasil. Esse estudo revelou que 50% das Águas Minerais brasileiras são ácidas (pH inferior a 6,0).
          A região com maior percentual de Águas Ácidas é a Nordeste. O estudo da gênese das águas subterrâneas demonstra que as águas subterrâneas ácidas ocorrem normalmente em aquíferos rasos, onde o tempo de residência dessas águas é relativamente curto, contribuindo para a não neutralização do pH das águas das chuvas que normalmente abastecem os mananciais de águas subterrâneas. Como a maioria das águas minerais produzidas no Nordeste são retiradas do Aquífero Barreiras, que se caracteriza por ser um aquífero raso, poderíamos inferir que está aí a explicação para esse alto percentual de águas minerais ácidas na Região Nordeste. Pelo estudo do DNPM, nas regiões Sul e Sudeste o percentual de águas ácidas é menor, o que contribui para a melhoria da qualidade dessas águas, com respeito ao item "acidez".
          Fica pois o alerta: antes de comprar ou tomar Água Mineral vale a pena dar uma examinada no rótulo para saber qual a acidez daquela água. Por prudência, o melhor seria optar por aquelas águas mais neutras ou básicas, com pH entre 6,5 e 7,5. Não custa prevenir.